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作者簡介
荻田尚子(Ogita Hisako)
大學畢業後,進入ECOLE?東京專科學校(前ECOLECULINAIRE國立?製果專門大學)學習甜點製作。到法國甜點老店歷練後,成為料理家石原洋子的助手。
現在以甜點研究家的身分,透過電視、雜誌或書籍等媒介,發表各種適合在家裡製作的美味食譜,並以料理過程中的攪拌次數、外觀狀態等淺顯易懂的說明而廣獲好評。
著有《正確解答甜點教室》、《療癒系甜點》、《75種用塑膠袋就可製作的驚奇甜點》(以上由主婦之友社出版)、《蛋糕捲之書》、《I LOVE馬卡龍》(以上由主婦與生活社出版)、《家常蛋糕》(家之光協會)、《海綿蛋糕之書》(河出書房新社)等多部作品。
譯者簡介
羅淑慧
國立高雄第一科技大學日文系畢業。曾擔任出版社編輯。2008年起專職翻譯。譯有《絕讚背景插畫繪製》、《時尚創作插畫經典》、《Illustrator不敗經典》、《同人誌大玩插畫設計全攻略》、《從6種版型學會做24款外套》等20餘部作品。
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商品訊息簡述:
作者: 荻田尚子
譯者:羅淑慧
出版社:文經社
出版日期:2014/05/01
語言:繁體中文
ISBN:9789576637186
規格:平裝
ISBN:9789576637186
叢書系列:家庭文庫
規格:平裝 / 66頁 / 21 x 25.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
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商品訊息功能:
- 品號:2725733
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- 善用保鮮袋,就能為寶寶
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作者簡介
荻田尚子(Ogita Hisako)
大學畢業後,進入ECOLE?東京專科學校(前ECOLECULINAIRE國立?製果專門大學)學習甜點製作。到法國甜點老店歷練後,成為料理家石原洋子的助手。
現在以甜點研究家的身分,透過電視、雜誌或書籍等媒介,發表各種適合在家裡製作的美味食譜,並以料理過程中的攪拌次數、外觀狀態等淺顯易懂的說明而廣獲好評。
著有《正確解答甜點教室》、《療癒系甜點》、《75種用塑膠袋就可製作的驚奇甜點》(以上由主婦之友社出版)、《蛋糕捲之書》、《I LOVE馬卡龍》(以上由主婦與生活社出版)、《家常蛋糕》(家之光協會)、《海綿蛋糕之書》(河出書房新社)等多部作品。
譯者簡介
羅淑慧
國立高雄第一科技大學日文系畢業。曾擔任出版社編輯。2008年起專職翻譯。譯有《絕讚背景插畫繪製》、《時尚創作插畫經典》、《Illustrator不敗經典》、《同人誌大玩插畫設計全攻略》、《從6種版型學會做24款外套》等20餘部作品。
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